FinomKonyha

Női szeszély – Gyümölcsös pite recept, ami elvarázsol mindenkit!

Hagyományos gyümölcsös pite – A tökéletes házi desszert

A hagyományos gyümölcsös pite egy klasszikus, mindenki által kedvelt desszert, amely a puha tésztával és a friss gyümölcsökkel könnyedén elbűvöli a családot és a vendégeket. Akár almás, akár szilvás töltelékkel készíted, biztos lehetsz benne, hogy a végeredmény finom és mutatós lesz. Fedezd fel ezt a könnyen elkészíthető receptet, amely tökéletes minden alkalomra!

A hagyományos gyümölcsös pite egy klasszikus magyar desszert, amely mindenki kedvence. A recept egyszerű, mégis ínycsiklandó, és tökéletes választás bármilyen alkalomra – legyen szó családi összejövetelről, születésnapi buliról vagy egy egyszerű hétvégi desszert elkészítéséről. A puha tészta és az édes, friss gyümölcsök keveréke igazán különleges élményt nyújt. Az alaprecept könnyedén variálható a kedvenc gyümölcseiddel, így mindig új ízeket fedezhetsz fel. Gyorsan elkészíthető és minden alkalomra tökéletes, ha egy finom házi pitét szeretnél készíteni!

Variációk és tippek a pitéhez

Almás pite: Az almás töltelékhez használj édesebb almákat, és adj hozzá egy kis fahéjat, hogy fokozd az ízeket. Szilvás pite: A szilvát cukorral és egy kevés citromlével párolva egy különleges, frissítő tölteléket kapsz. Bogyós gyümölcsök: Eper, áfonya, málna vagy szeder keverékét is használhatod, hogy még színesebbé tedd a pitét. A bogyós gyümölcsök jól illenek a tésztához. Diós pite: A gyümölcsös töltelékhez egy kis darált diót is hozzáadhatsz, hogy extra ropogósságot adjon a pitének.

Ha a tészta túl ragacsos, adj hozzá egy kis extra lisztet, hogy könnyebben dolgozhass vele. A tészta még puhább lesz, ha pihenteted a hűtőben 30 percig sütés előtt. A pite tetejére szórhatsz egy kevés cukrot, hogy szép, aranybarna színű legyen. A pite hűtés után szeletelve lesz a legjobb, mert így könnyebben vágható. Ha teheted, fogyaszd a pitét vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal, így még gazdagabb ízélményt nyújt!

Hagyományos gyümölcsös pite – Finom és könnyen elkészíthető

Hagyományos gyümölcsös pite – Finom és könnyen elkészíthető

Ez a hagyományos gyümölcsös pite egyszerű, mégis ínycsiklandó desszert, amely tökéletes választás bármilyen alkalomra. A puha tészta és az édes gyümölcsös töltelék tökéletes egyensúlyt alkot, amely mindenkit elvarázsol.

Előkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 40 perc

Teljes idő: 1 óra

Adagok: 8

Hozzávalók

  • Hozzávalók (tésztához):
  • 250 g liszt
  • 125 g vaj vagy margarin
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál cukor
  • csipet só
  • 2-3 evőkanál hideg víz
  • Hozzávalók (töltelékhez):
  • 500 g gyümölcs (pl. alma, szilva, meggy – ízlés szerint)
  • 150 g cukor
  • 1 teáskanál fahéj (opcionális)
  • 1 evőkanál keményítő (ha a gyümölcs leve sok)
  • 1 evőkanál citromlé (ha alma a töltelék)

Elkészítés

  1. Tészta: A lisztet, vajat, cukrot, tojást és a sót egy tálban összedolgozzuk. Annyi hideg vizet adunk hozzá, hogy formálható, de nem ragadós tésztát kapjunk. Fóliába csomagolva pihentetjük a hűtőben 30 percig.
  2. Töltelék: A gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk (ha szükséges), majd apró darabokra vágjuk. Ha almát használunk, citromlével meglocsolhatjuk, hogy ne barnuljon meg. Cukorral, fahéjjal, keményítővel összekeverjük, hogy sűrűbb tölteléket kapjunk.
  3. Pite összeállítása: A pihentetett tésztát két részre osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, és egy piteformába helyezzük. Rákanalazzuk a gyümölcsös tölteléket, majd a maradék tésztát is kinyújtjuk és rátesszük a pitére. A széleket összenyomjuk, a tetejét villával megszurkáljuk.
  4. Sütés: 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük, amíg a pite teteje aranybarnára sül.
  5. Tálalás: Miután kihűlt, szeleteljük, és fogyaszthatjuk egy gombóc vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal.

Tápérték információ

Tápérték információ Mennyiség
Kalória 320 kcal
Teljes zsír 18g
Telített zsír 10g
Telítetlen zsír 8g
Koleszterin 45mg
Nátrium 150mg
Szénhidrátok 38g
Rost 2g
Cukor 20g
Fehérje 3g
Nettó szénhidrát 36g

Átlagos értékelés

Nincs még értékelés / 5 (0 értékelés)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük